Lehet, hogy nincs rajtuk lejárati dátum, vagy nem az eredeti csomagolásukban vannak, de ha egy örökkévalóságban a kamrapolcon ülnek, érdemes kétszer is meggondolni, van-e még ott helyük ezeknek az élelmiszereknek.
Sütőpor
Az őrölt fűszerekre vonatkozó szabály érvényes a sütés hozzávalóira is. A sütőporos és szódabikarbónás zacskók idővel elveszítik kelesztő erejüket, ami szomorú, lapos süteményt jelent a számodra. Hogy működnek-e még a porok, azt gyorsan kipróbálhatod: a szódabikarbónából egy csipetet ecettel, a sütőporból egy csipetet kevés forró vízzel keverj el. Ha habzik és buborékol, akkor a por még használható, ha nem, akkor ideje kidobni, mert már a sütéshez sem lesz elég friss.