Tonhalas-olívás farfalle
A masni alakú tészta nagyon guszta önmagában is, ezzel a tonhalas öntettel pedig teljes értékű táplálékot képez, mely a szénhidrátok mellett értékes fehérjét és zsírokat is tartalmaz.
Hozzávalók (két főre): fél csomag teljes kiőrlésű farfalle tészta, víz, egy konzerv tonhal, kb. 15 szem olivabogyó, 3 gerezd fokhagyma, egy evőkanál olivaolaj, fél citrom leve, só, bors.
Recept: Tedd fel a vizet, majd a szokásos módon főzd ki a tésztát. Közben közepes serpenyőben melegítsd fel az olivaolajat, majd tedd rá a préselt fokhagymát, süsd néhány percig, és a lecsöpögtetett tonhalat is add hozzá. Forgasd át, ízesítsd a fűszerekkel, végül pedig az olivabogyókat is keverd hozzá, alacsony lángon süsd még pár percig, majd vedd le a tűzről, és keverd el benne a frissen facsart citrom levét is. Keverd össze a tésztával, és már tálalhatod is. Olvass még a témában
