VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Bár a tésztát nem tipikusan a diétás élelmiszerek között tartják számon, a megfelelő minőséget mértékkel fogyasztva akkor is beillesztheted az étrendedbe, ha fogyni szeretnél. Ehhez adunk ötletet a cikkben szereplő receptjeinkkel.
Hogy válaszd ki a tésztát?
A hagyományos, gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmazó finomlisztből készült tészta helyett válassz inkább mindig valamilyen teljes kiőrlésű lisztből készült változatot, mely lassan felszívódó, jó szénhidrátot tartalmaz, ezáltal jobban eltelít, így később fogsz megéhezni utána, és kisebb adag is elég belőle.
Érdemes mindig elolvasni az adott tészta összetevőit, hiszen attól még, hogy a megszokottól eltérő a színe, nem biztos, hogy teljes kiőrlésű lisztből készült (lehet, hogy csak színezék van benne), ugyanakkor a teljes kiőrlésű tészta nyersen minden esetben barna, sötét színű.
Kifőzve már kevésbé markáns a különbség, halványodik a tészta színe, és az íze sem különbözik sokban, pláne, ha valamilyen finom szósszal tálalod. A beszerzése sem bonyolult, nem kell feltétlen bioboltba menned, hiszen már a legtöbb élelmiszerüzletben és szupermarketben is kaphatsz teljes kiőrlésű tésztát, és általában az ára sem vészes.
A cikk folytatódik, lapozz!
A teljes kiőrlésű gabonákkal rengeteget tehetünk az egészségünkért – dietetikust kérdeztünk a gyakorlati tippekről
