Édesrépa
A lúgosító étrendek kapcsán került előtérbe ez a gyökérzöldség a tengerentúlon, hiszen segít a szervezet kémiai egyensúlyának helyreállításában. Tele van élelmi rostokkal, B6-vitaminnal, kalciummal, magnéziummal, foszforral, káliummal és mangánnal, valamint jelentős C-vitamin tartalma révén immunerősítő hatású, tehát véd a megfázás ellen a hűvös hónapokban.
Bármelyik másik gyökérzöldséggel közösen tálalhatod – céklával összereszelve például isteni finom.
