Cékla
Ha még csak üveges befőtt formájában láttad, ideje újragondolnod! Grillezheted, sütheted és főzheted is, ráadásul a szárnyashúsok mellé kitűnő köretnek. Sőt, akár ropogós chips-et is gyárthatsz belőle, ami biztosan nem lesz olyan egészségtelen, mint a burgonyából készült bolti változat.
Valóságos folsavbomba, emiatt kismamáknak kifejezetten ajánlott, hiszen hozzájárul a magzat idegrendszerének megfelelő fejlődéséhez.
Édesrépa
A lúgosító étrendek kapcsán került előtérbe ez a gyökérzöldség a tengerentúlon, hiszen segít a szervezet kémiai egyensúlyának helyreállításában. Tele van élelmi rostokkal, B6-vitaminnal, kalciummal, magnéziummal, foszforral, káliummal és mangánnal, valamint jelentős C-vitamin tartalma révén immunerősítő hatású, tehát véd a megfázás ellen a hűvös hónapokban.
Bármelyik másik gyökérzöldséggel közösen tálalhatod – céklával összereszelve például isteni finom.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
