Életmód / Táplálkozás

Ízben gazdag, kalóriában szegény: Clean kókuszos tallér

Ízben gazdag, kalóriában szegény: Clean kókuszos tallér

Ezt a receptet mindenkinek ajánlom, aki szereti az édességet, de nem szeret/nem akar órákat a konyhában állni és az extra macera helyett inkább enne pár finom falatot – de gyorsan! 🙂

Ebben a kókuszos tallérban az a legjobb, hogy mindenféle mesterséges anyagtól, finomított liszttől és cukortól mentes. Gyerekeknek (kicsiknek és örök gyerekeknek egyaránt) kifejezetten ajánlott, omlós, édes és teljesen egészséges.

Hozzávalók (15 tallérhoz)

  • 1 nagyobb tojás
  • 3 evőkanál eritrit/xilit/bármilyen cukorhelyettesítő
  • 50 g kókuszreszelék
  • 1 evőkanál cocomas
  • 2 evőkanál kókusztej (a cocomas és a kókusztej helyettesíthető sima tejjel, vízzel, vagy bármilyen növényi tejjel)

Tojást felverjük az eritrittel egy botmixer segítségével, majd jöhet bele a kókuszreszelék és a folyékony hozzávalók. Nem folyós, de nem is porladó állagot kell kapjunk. Olyat, hogy vizes kézzel formázgató legyen!

Ebből a masszából aztán szilikonnal bélelt tepsibe kis tallérokat formálunk és 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. Figyeljünk rá oda, mert amikor elkezd pirulni, utána hamar oda tud kapni!

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást