Almás-fahéjas zabpehely
A reggeli étkezés fontos az inzulinrezisztenciával élők számára, az almás-fahéjas zabpehely pedig laktató és energiadús választás. A zab, különösen a teljes kiőrlésű, lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, amelyek stabilizálják a vércukorszintet.
Hozzávalók: 100 g zabpehely, 1 nagy alma, 1 teáskanál fahéj, 200 ml mandulatej, 1 evőkanál méz vagy juharszirup, egy csipet só.
Elkészítés: A zabpelyhet mandulatejben felfőzzük, belereszeljük az almát, hozzáadjuk a fahéjat és a mézet. Lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg sűrűsödni kezd. A végén ízesítjük egy csipet sóval, majd tálaljuk.
Olvass még a témában
