Hozzávalók: 1 közepes sütőtök, 400 ml kókusztej, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 1 evőkanál olívaolaj.
Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk. A hagymát és fokhagymát olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sütőtököt. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a kókusztejet, majd ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval. Pár percig főzzük, és már tálalhatjuk is.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
