🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
4/5 Nyári borsós, paradicsomos tészta
Ez a tésztaétel a zöldségek frissességét kínálja, különösen, ha friss borsóval készíted. Az apró, de ízes koktél- vagy szilvaparadicsom tökéletesen illik az édeskés borsószemekhez. A friss borsót forró vízben megpároljuk (kb.
5 percig főzzük), majd jeges vízfürdőbe tesszük őket (így megmarad az élénkzöld színük, és enyhén roppanósak maradnak a borsószemek). A paradicsomokat félbevágjuk, és serpenyőben, két evőkanál olívaolajon megfuttatjuk, majd a borsót és a paradicsomot is a tésztához keverjük. Sózzuk, borsozzuk, és a tészta levéből még egy kicsit hozzáöntünk. Mentával vagy petrezselyemzölddel megszórjuk, sőt parmezán is kerülhet a tetejére.
Melegen és hidegen is tálalhatjuk. A paradicsom ízlés szerint akár el is hagyható.
5/5 Spenótos, citromos tészta
Főzd meg a tésztát, és közben két evőkanál vajon dínsztelj meg két zúzott fokhagymagerezdet. Dobd rá a megtisztított, megmosott spenótlevelet, és facsard rá egy citrom levét.
Reszelj rá egy kis citromhéjat, sózd és borsozd meg. Keverd össze a tésztát a spenótos, citromos szósszal.
