Kivi
Több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. Egy szem kiviben kétszer annyi C-vitamin van, mint amennyi egy felnőtt ember napi szükséglete!
Kivi lekvár
Hozzávalók
1 zacskó zselépor (2:1)
50 dkg szőlőcukor
Elkészítés
Hámozd meg a kivit, vágd darabokra, és egy kicsit párold meg! Keverd össze a zseléport a szőlőcukorral! Rakd az egészet egy főzőedénybe, és folyamatos keverés közben forrald fel, majd főzd 5 percig! Végül a főzés közben képződött habot szedd le evőkanállal a lekvár tetejéről, és töltsd légmentesen zárható befőttesüvegekbe! 12 hónapig eláll.
