Desszertek: ahol a mentes verzió sokszor még jobb is
Ami a desszerteket illeti, nekem az étcsokiba mártott gesztenyeszív az abszolút kedvencem. Az elkészítése gyors, az íze megunhatatlan, és egyszerűen mindenki szereti. Édes, krémes, csokis – mi kell még az ünnephez?
Van egy jól bevált glutén-, tej- és tojásmentes linzer és isler tészta receptem is. A töltelékekkel játszva – lekvár, csokikrém, pisztácia – akár többféle verziót is el tudok készíteni, így a sütemények terén is mindig van újdonság.
A bejgli kérdésben szerencsés vagyok: anyukám lelkesen süti a mentes változatokat, így mindig van otthon friss, illatos, gyönyörű bejgli. De mára megtanultam azt is, hogy karácsony bejgli nélkül is teljes lehet. A hangulat, az együttlét sokkal többet ér, mint a „kötelező” sütemények listája. Olvass még a témában
