1. Frissítő bogyósgyümölcs saláta
Gyümölcssalátát igazán nem nehéz csinálni: csupán össze kell vágnod, válogatnod néhány izgalmas gyümölcsöt, majd készítened hozzájuk egy öntetet, pl. méz és citromlé segítségével. Ez a saláta recept sem lesz sokkal bonyolultabb, de megspékeljük még egy-két izgalmas szuper alapanyaggal!Hozzávalók:
- 1 marék áfonya,
- 1 db gránátalma,
- kevés szárított goji bogyó,
- 1 db alma,
- 1 db kisebb grapefruit,
- 1 kis doboz kókuszjoghurt,
- kókuszvirág szirup (vagy méz).
Elkészítés: Facsard ki a grapefruitot, majd keverd össze a kókuszjoghurttal és a mézzel, vagy a kókuszvirág sziruppal. Az almát mosd meg, kockázd fel (ne hámozd meg), a gránátalmából szedd ki a magokat, majd az egészet forgasd össze az áfonyával. Tedd a gyümölcsöket egy tányérba, öntsd rájuk a kókuszjoghurtot és szórd meg az egészet szárított goji bogyóval. El is készültél!
