Forró combok, amilyenekre mindig is vágytál

Jó kis fűszeres szárnyas a hűvösebb napokra. Kacsát nem mindennap vesz az ember. Már csak azért is, mert borsos ára van.

A kacsahús íz anyagokban igen csak bővelkedő húsféle. Igyekezzünk kevésbé zsíros kacsacombot választani. Köretként almát és káposztát is készítettem, kicsit egészségesebbé téve ezt a fogást.

Hozzávalók 3 személyre:

A sülthöz:

• 3 közepes kacsacomb
• só
• fokhagyma
• rozmaring
• 1 kiskanál étolaj
• 2 nagy piros alma

A párolt káposztához:

• 1 kis fej lilakáposzta (40-50 dkg)
• só
• 1 kis fej vöröshagyma
• őrölt fűszerkömény
• 1 kiskanál barnacukor
• 1 evőkanál almaecet

A burgonyához:

• 60 dkg burgonya
• só
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 kiskanál étolaj
• édesnemes paprika
• őrölt fűszerkömény

Oldalak: 1 2

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

12 növény, aminek hatalmas virágai álomszerűvé varázsolják a kertet