A magyar, Pécsett megálmodott ZUZMO márka pedig egyszerre tudja mindegyiket! Tulajdonosai, Hegyi Maja és Sándor Ildikó ugyanis olyan csodálatos termékeket alkottak, amelyek a már említetteket is beleértve csak úgy halmozzák a valóban jótékony tulajdonságokat.
Honnan jött az ötlet annak idején, hogy kipróbáljátok a fermentálást?
Ez a Covid alatt történt, illetve akkor kezdtünk el komolyabban foglalkozni a dologgal. Épp eladtuk az előző vállalkozásunkat, és lett időnk, kapacitásunk foglalkozni olyan dolgokkal, amik érdekeltek, mint pl. a fermentálás. Elmélyülve a témában, kutakodásaink során rájöttünk, hogy fermentálni italt is lehet, ráadásul olyanokat olvastunk róla, hogy savanykás, élő, probiotikus, természetes szénsav stb.
Gondoltuk ez nekünk való, mi pont ezt szeretjük, hiszen előtte nem sokkal ismerkedtünk meg a natúr borokkal, ahol megtapasztaltuk a különbséget a konvencionális és natúr italok között. Közben lett egy kis szőlőnk, így igazából minden a natúr kortyok felé terelt minket. Elkezdtünk kísérletezni, persze nem lett jó minden, a ciderből végül ecet lett, de pl. a savanyú káposzta levével indított italt imádtuk. Teljesen rákaptunk, éreztük, hogy ezt jó inni, és jó a testünknek is. Aztán megtaláltuk a kristálygombát és a kombuchát. Olvass még a témában
Kívül csillogás, belül csalás: ráláthattam a nagy influenszer-illúzióra
Egy őszi alapanyag, amit eddig rosszul használtál, pedig igazi komfortkaja lehet belőle
Melyik házba költöznél be? Elárulja, melyik karrierút lehet az ideális számodra
6 hangulatos őszi hobbi, ami segít legyőzni az évszakváltás okozta rosszkedvet
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
