A citrom magas C-vitamin tartalma miatt segíti a meghűléses megbetegedések megelőzését.
A citrom egy másik természetes betegségmegelőző összetevőt is tartalmaz. Ez a limonén, ami segíthet a koleszterincsökkentésben. Fontos, hogy amennyiben önmagában fogyasztod a citromlevet, fogazatodra ügyelj. Az erős sav ugyanis károsíthatja a fogzománcot.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 tojássárgája
+
- liszt a nyújtáshoz
- vaj a piteforma kikenéséhez
A töltelékhez:
- 4 tojás
- 3 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál barna cukor
- 3 kezeletlen héjú citrom
- 1 csapott evőkanál liszt
Elkészítés:
Először a linzer tésztát készítjük el. A barna cukrot és a lisztet összekeverjük, majd a vajjal gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgát is. A tésztát folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük. Olvass még a témában
Dietetikust kérdeztünk, hogyan böjtöljünk egészségesen
Így ártasz magadnak, ha mindenkivel megértő vagy. Lehet valaki túlságosan empatikus?
„Ahhoz, hogy ismerkedj, társaságba kell járni” – Ez a 7 dolog segít, ha elakadtál a társkeresésben
„Nem szedtél fel pár kilót?” – 5 mondat, amit soha nem mondanék a lányomnak
A piteformát vajjal kikenjük. A pihentetett tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és a tésztát a formába terítjük úgy, hogy kb.2 cm magas széle legyen.
