Receptek
Aszalt kajszi csokimázzal
Hozzávalók
50 dkg szárított kajszibarack fehér- vagy étcsokoládé Olvass még a témában
Elkészítés
50 dkg szárított kajszibarackot pürésíts turmixgépben. Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral, és terítsd szét rajta a gyümölcspépet 0,5 cm vastagságú rétegben.
Néhány óra hosszáig, 160 fokos sütőben szárítsd a gyümölcsöt. A puha, de már megszilárdult gyümölcsrétegből kiszúróval készíts formákat, majd csorgass rá olvasztott fehér- vagy étcsokoládét.
Kenyérpuding kajszival
Hozzávalók
15 dkg kenyér 4 tojás csipetnyi só 5 dl tej 2 evőkanál cukor 2 evőkanál vaj porcukor a szóráshoz ½ vaníliarúd 40 dkg kimagozott kajszibarack 5 dkg szeletelt mandula
Elkészítés
A barackokat vágd fel 2 cm nagyságú kockákra. A kenyeret szeleteld fel vékonyan, majd tedd egy tálba. A tojásokat keverd össze tejjel, sóval, cukorral és a vaníliarúdból kikapart magokkal, majd öntsd a kenyérszeletekre. 10 percre tedd félre.
Egy hőálló üvegtál alját kend ki vajjal, és rakd bele a híg masszával leöntött kenyérszeleteket. A tetejét szórd meg szeletelt mandulával. 100 fokos sütőben párold 30 percig. Tálalás előtt a kenyérpudingot szórd meg porcukorral. Melegen és hidegen is nagyon finom.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
