Emellett elengedhetetlen az egészséges testsúly megtartásához, az izomépítéshez és a csontegészség támogatásához”
– teszi hozzá. Egy kanál a dobba, és újra bolyhos a törölköző
Általánosságban egy átlagos, egészséges felnőttnek testsúlykilogrammonként 0,8 gramm fehérjére van szüksége a Dietary Guidelines for Americans szerint. Ez napi kb. 56 gramm fehérjét jelent férfiaknak, és körülbelül 46 grammot nőknek. Ugyanakkor magasabb fehérjebevitelre törekedhetsz „ha aktív vagy, izomtömeget szeretnél építeni, betegségből vagy sérülésből gyógyulsz, terhes vagy szoptatsz, fogyni szeretnél, vagy az étkezéseidet szeretnéd laktatóbbá tenni” – mondja Pasquariello. Most, hogy tisztáztuk a fehérje fontosságát, és azt is, hogy a csirkemell nem az egyetlen magas fehérjetartalmú étel, íme a dietetikusok által kiemelt legjobb alternatívák, melyek súlyra vetítve még több fehérjét kínálnak.
1. Szójából vagy borsóból készült növényi fehérje
Az általában szójalisztből készült texturált növényi fehérje kiváló fehérjeforrás, és plusz rosttal, vasal vagy káliummal is kiegészíthető, de a pontos összetétel márkánként változik. „Vegán alternatívaként használható marhahús vagy darált pulyka helyett, így házi vega burger, húsgolyók, chili vagy pörköltek alapjául is szolgálhat” – magyarázza Pasquariello.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
