Krumpli
Volt már, hogy te is a turmixgépet használtad, amikor krumplipürét készítettél? Amennyire jó ötletnek tűnhet ez a módszer első látásra, valójában annyira ártalmas a turmixgépnek. Ugyanis a krumpliban lévő keményítő és folyadék perceken belül gumiszerű textúrát képez, ami kedvezőtlen a turmixgépnek. Ezért ha legközelebb krumplipürét szeretnél készíteni, válaszd inkább a klasszikus krumplitörőt, használj villát vagy esetleg krumplinyomót.
Forró levesek
Ha főztél egy forró levest, amit krémlevessé szeretnél alakítani, akkor lehetőleg ne a turmixgépet használd hozzá! Ugyanis egyrészt nem biztos, hogy az adott modell képes kezelni a forró folyadékokat. De ha igen, még akkor is ott van az a veszély, hogy a turmixgép tetejére felgyülemlett gőz megégeti a bőrödet, főleg, ha túl sok folyadékot öntöttél a készülékbe. Ezért inkább próbálkozz más módon a krémesítéssel, például botmixerrel, persze úgy, hogy mindvégig figyelsz arra, hogy a nagy hőhatás elkerülje a bőrödet.
Olvass még a témában
Szárított gyümölcsök
A szárított és a fagyasztott gyümölcsök is igazán ízletesek lehetnek, de csak az utóbbiaknak van helye a turmixgépben, például egy smoothie elkészítése során. Ugyanis amiatt, hogy a szárított gyümölcsöknek ragacsos a közepe és vastag a külseje, bevonhatják a pengéket, és megakadályozhatják, hogy jól működjenek. Ha mégis mindenképpen szárított gyümölcsöket is szeretnél turmixolni, fontos, hogy előbb beáztasd és apró darabokra is vágd őket, majd maximum ezután kerüljenek a turmixgépbe.
A cikk folytatódik, lapozz!
