A turmixgép a konyha egyik leghasznosabb eszköze, a segítségével pedig a smoothie-tól a levesig sok finomságot elkészíthetsz. Azonban tudnod kell, hogy néhány ételt és italt semmiképp sem lenne szabad beleönteni!
Fagyasztott gyümölcsök
Friss gyümölcsöt nehéz beszerezni a téli szezonban, ilyenkor pedig sokan a fagyasztott változatot választják. Ezzel nincs is gond, de ha turmixgépbe akarod őket tenni, annál nagyobb lehet a probléma. A lefagyasztott gyümölcsöket a gép nem tudja elég hatékonyan összezúzni, sőt, akár maga a penge is megsérülhet miattuk. Ezért érdemes inkább előtte kivenni a zacskóból annyit, amennyit felhasználnál, és hagyni őket egy kicsit kiolvadni.
Magvak
Óvatosan a magvakkal, diókkal, kávébabbal, ugyanis a turmixgéped ezeket biztosan nem tudja megfelelően összezúzni.
Sőt, mivel elég kemény héjjal rendelkeznek, a végén nem csak egy darabos turmixot kapsz eredményül, de maga a penge is komolyan sérülhet, életlenebbé válhat, és a későbbiekben még a gyümölcsökkel sem tud hatékonyan dolgozni. A magvak számára léteznek külön, erre alkalmas őrlőgépek (akár egy kávédaráló is jó lehet).