Manapság nagy divatja van a házi készítésű növényi tejeknek, például a mandulatejnek is. Ha te is kipróbálnád, az nagyszerű ötlet, ugyanis sok szempontból kedvezhetsz vele az egészségednek: a mandula többek közt a csontjainkat, a fogainkat, az izmainkat és az idegeinket is támogatja annak köszönhetően, hogy bőségesen találhatóak benne értékes vitaminok és ásványi anyagok. Csak néhány közülük a magnézium, a káliumot, a kalcium, a B6- és E-vitamin.
Ha otthon készíted, akkor pedig azt is pontosan tudhatod, hogy mi kerül bele, vagyis így kiküszöbölheted a különféle adalékanyagokat, cukrokat. Csak ne egyenesen a turmixgépbe tedd, ugyanis a kemény manduladarabok - és egyébként más diófélék is - tönkretehetik a turmixgépet. Előbb inkább áztasd be, és csak akkor tedd a turmixgépbe, ha már megpuhult.
Ha pedig salátákat szeretnél megszórni vele vagy más diófélékkel, akkor inkább egy késsel vágd nagyobb darabokra, és úgy tálald. Így, és a többi, már említett élelmiszer más eszközökben vagy máshogyan történő feldolgozásával és ráadásként természetesen a folyamatos tisztántartásával a turmixgéped jó eséllyel sok éven át az egyik legjobb segítséged lehet a konyhában.
Forrás: realsimple.com, myrecipes.com, fotók: istockphoto.com