Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
Hüvelyes zöldségek
Kimberly Melton szerint ha sokáig szeretnénk élni, akkor az étrendünkben nap mint nap érdemes helyet adnunk a hüvelyes zöldségeknek, mint amilyen a zöldbab, a csicseriborsó, a lencse vagy a fejtett bab. Ezek a zöldségek ugyanis értékes növényi fehérjéket, rostokat, vitaminokat és számos ásványi anyagot is tartalmaznak.
A fejtett babra pedig különösen érdemes figyelnünk, ugyanis Dan Buettner, a hosszú élettartam kutatója szerint - aki a világ leghosszabb életű embereinek, a kék zónák lakóinak a szokásait rendszeresen vizsgálja - ha minden nap megeszünk egy csésze fejtett babot, az akár négy évvel is meghosszabbíthatja az életünket. Az már pedig csak a ráadás, hogy a fejtett bab egy olcsónak számító élelmiszer, és rengeteg ételt készíthetünk a hozzáadásával úgy is, hogy éppen más ízek domináljanak az adott ételben.
A fejtett babra pedig különösen érdemes figyelnünk, ugyanis Dan Buettner, a hosszú élettartam kutatója szerint - aki a világ leghosszabb életű embereinek, a kék zónák lakóinak a szokásait rendszeresen vizsgálja - ha minden nap megeszünk egy csésze fejtett babot, az akár négy évvel is meghosszabbíthatja az életünket. Az már pedig csak a ráadás, hogy a fejtett bab egy olcsónak számító élelmiszer, és rengeteg ételt készíthetünk a hozzáadásával úgy is, hogy éppen más ízek domináljanak az adott ételben.
Bogyós gyümölcsök
Ha arról van szó, hogy milyen gyümölcsöt együnk napi szinten az egészségünk megőrzéséért, sokunknak az alma jut eszébe elsőként. Nem hiába mondják azt sem, hogy „Minden nap egy alma az orvos távol tartja”. De az alma mellett a bogyós gyümölcsökre, például az áfonyára, az eperre, a málnára és a ribizlire is gondolnod, mert ugyanolyan hasznosak.
Csupa olyan összetevő van bennük, amelyek segíthetnek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a demencia kockázatát is. Frissen talán a legfinomabbak, de ha nincs szezonjuk, akkor is bátran fogyassz belőlük fagyasztott vagy például liofilizált verziók formájában.
Csupa olyan összetevő van bennük, amelyek segíthetnek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a demencia kockázatát is. Frissen talán a legfinomabbak, de ha nincs szezonjuk, akkor is bátran fogyassz belőlük fagyasztott vagy például liofilizált verziók formájában.
Olvass még a témában
3 dolog, ami az okos emberek gondolkodását jellemzi – magadra ismersz?
„Mi van, nem fázol? Mi ez a kabát?” Felnőtt nő vagyok – hadd döntsem el, miben érzem jól magam
„Nemcsak a feleségem, a lányom is meggyűlölt” – Férfiak történetei a félrelépés váratlan következményeiről
Ha jól és gyorsan reagál a szülő, jobban fejlődik a baba. 5 érdekes tény a kisbabákról
Diófélék
A diófélék Kimberly Melton szerint egyszerű megoldást jelentenek arra, hogy szilárd táplálékforrást adjunk bármelyik étkezésünkhöz. A diófélék már csak a szívünk egészségét figyelembe véve is tudatos választásnak tekinthetőek. Méghozzá azért, mert jelentős mennyiségű növényi eredetű zsírsavat tartalmaznak, például omega-3 zsírsavakat, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és a „rossz koleszterinnek” emlegetett LDL-koleszterinszintet. Közben viszont azt is mindig érdemes szem előtt tartanod, hogy a diófélék viszonylag magas kalóriatartalmúak, így napi szinten egy kisebb mennyiséget is bőven elég, sőt célszerűbb is fogyasztani belőlük.
A cikk folytatódik, lapozz!
