Neked is megjött a kedved a sütögetéshez, noha eddig nem igazán volt tapasztalatod benne? Ebben az esetben érdemes kipróbálnod az alábbi egyszerű, ám annál finomabb, élesztőt nem igénylő recepteket!
4/5 Pihe-puha amerikai palacsinta
Hozzávalók: 135g liszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál só, 2 evőkanál kristálycukor, 130 ml tej, 1 nagy tojás, 2 evőkanál olvasztott vaj vagy olívaolaj
Mixeld össze egy edényben a lisztet, szódabikarbónát, sót és cukrot, egy másikba pedig a tejet és a tojást, majd ehhez a vajat is add hozzá. Ez utóbbit öntsd bele a lisztes keverékbe, majd egy villával addig verd fel, míg lágyabbá válik, daraboktól mentesen. Ezt hagyd állni pár percig.
Egy serpenyőben melegíts fel 2 evőkanálnyi vajat, amikor pedig felmelegedett, egy merőkanálnyit merj rá a tésztakeverékből. Első ránézésre vastagnak fog tűnni, de nem baj, olyannak kell lennie!
Amikor a teteje elkezd buborékossá válni, fordítsd meg, majd süsd addig, míg mindkét oldala aranybarna nem lesz, és kábé 1 centi magasra emelkedik. Miután az összeset kisütötted, juharsziruppal, lekvárral, csokiöntettel fogyaszthatod!
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!