Nyers tojás
A nyers tojás fogyasztása fokozott szalmonella-kockázattal jár, főleg nyáron. Az ebből készült desszerteket tehát hagyd ki, ha lehet!
Sokan három perces lágytojást szeretnek enni reggelire – ez az időintervallum sem elég ahhoz, hogy ez a makacs baktérium elpusztuljon. Ilyenkor célszerű minimálisra szorítani az ételmérgezés lehetőségét, szóval csak tökéletesen sült vagy főtt tojást egyél!






