Ezért használj teljes kiőrlésű zabpelyhet
Mivel a gyártás során a zabszem héját és csíráját is felhasználják, a teljes kiőrlésű zabpehely lényegesen nagyobb koncentrációban biztosítja a benne található létfontosságú tápanyagokat, mint a világos, zsenge zabpehely. A benne található B-vitaminok és nyomelemek, mint a vas, a cink, a foszfor és a magnézium rendkívül fontosak egy kiegyensúlyozott, alakbarát étrendben.
Ha rendszeresen fogyasztasz teljes kiőrlésű zabpelyhet, nagyobb valószínűséggel őrizheted meg az ideg- és mozgásszervi rendszered egészségét, serkentheted az anyagcserédet, és könnyebben tudod építeni az izmaidat. Magas rost- és fehérjetartalmának köszönhetően hosszabb ideig jóllakottnak érezheted magad. Mivel egyensúlyban tartja a vércukorszintet, így kisebb eséllyel fogsz mindenféle finomságot megkívánni.
Az sem utolsó szempont, hogy a benne található cink és a biotin az erős haj és köröm fontos építőkövei. A bevitt antioxidánsokkal és esszenciális zsírsavakkal ráadásul rugalmasabbá teheted a bőrödet, és ellensúlyozhatod a természetes öregedési folyamatokat. Ha pedig vízzel feldolgozva zabkását készítesz belőle, máris kapsz egy rendkívül alacsony kalóriatartalmú és egészséges ételt - például egy cukormentes zabkását.
Ha rendszeresen fogyasztasz teljes kiőrlésű zabpelyhet, nagyobb valószínűséggel őrizheted meg az ideg- és mozgásszervi rendszered egészségét, serkentheted az anyagcserédet, és könnyebben tudod építeni az izmaidat. Magas rost- és fehérjetartalmának köszönhetően hosszabb ideig jóllakottnak érezheted magad. Mivel egyensúlyban tartja a vércukorszintet, így kisebb eséllyel fogsz mindenféle finomságot megkívánni.
Az sem utolsó szempont, hogy a benne található cink és a biotin az erős haj és köröm fontos építőkövei. A bevitt antioxidánsokkal és esszenciális zsírsavakkal ráadásul rugalmasabbá teheted a bőrödet, és ellensúlyozhatod a természetes öregedési folyamatokat. Ha pedig vízzel feldolgozva zabkását készítesz belőle, máris kapsz egy rendkívül alacsony kalóriatartalmú és egészséges ételt - például egy cukormentes zabkását.
Az egészséges zabkása alapreceptje
Ha egy igazán jó, sima és puha zabkását szeretnél enni, akkor a legjobb, ha már előző este elkészíted. Egy-két adaghoz önts fel forró vízzel körülbelül 150 gramm teljes kiőrlésű zabpelyhet. Alternatív megoldásként használhatsz alacsony zsírtartalmú tejet, növényi tejet (például kókusz - vagy mandulatejet), esetleg natúr görög joghurtot. Keverd össze, majd tedd egy zárható edénybe. Ha elkészült, hűtsd le, és pihentesd egy éjszakán át.
Az ízesítési lehetőségek szinte végtelenek, de vannak olyan változatok, amelyek kifejezetten egy adott cél elérése érdekében segíthetnek. A zabkása alapreceptje már önmagában is egészséges, és szinte mindenkinek ajánlott, de ha például az izomerősítés, a bőröd szebbé tétele vagy az alakod hosszú távon való megtartása a célod, néhány kifejezetten az adott dolgot támogató zabkása receptet is kipróbálhatsz.
Az ízesítési lehetőségek szinte végtelenek, de vannak olyan változatok, amelyek kifejezetten egy adott cél elérése érdekében segíthetnek. A zabkása alapreceptje már önmagában is egészséges, és szinte mindenkinek ajánlott, de ha például az izomerősítés, a bőröd szebbé tétele vagy az alakod hosszú távon való megtartása a célod, néhány kifejezetten az adott dolgot támogató zabkása receptet is kipróbálhatsz.
Olvass még a témában
Tojásos-avokádós zabkása az izomépítés elősegítéséhez
Ha sok energiára van szükséged, és fontos számodra az izomépítés, akkor érdemes további értékes fehérjékkel és esszenciális zsírsavakkal felturbóznod a zabkásádat. Készíts egy klasszikus reggeli tojást (zsírszegény tükörtojásként, rántottaként vagy kemény tojásként), és tálalj mellé avokádót, lazacot és néhány olajos magvat és diófélét.
A cikk folytatódik, lapozz!
