🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
4/5 Egyszerű megállapítani, mennyire friss a tojás
Ha a tojás romlani kezd, a fehérje egyre kevesebbé válik benne, a belső levegő mennyisége pedig egyre növekszik.
Ez az élelmiszer azonban akár hetekig képes elállni a hűtőben, ezért nem érdemes aggódnod, meddig lehet jó.
A legegyszerűbb, ha megnézed a dobozon a lejárati dátumot, de fel is törheted, és meg is szagolhatod – ne aggódj, azonnal észreveszed a szagából, ha rossz.
Jó tipp az öreg lebegő teszt is: ha a tojás a víz felszínén lebeg, vagy felfelé igyekszik, már biztosan nem jó, el kell süllyednie teljesen.
5/5 A tojáshéj keménységétől sem függ a jó tojás
Az, hogy a tojáshéj mennyire kemény, a színéhez hasonlóan nem ad semmilyen információt arra nézve, hogy mennyi tápanyag van egy tojásban.
Az, hogy milyen kemény a tojáshéj, csak attól függ, mennyi idős a tojó: ahogy öregszik, egyre nagyobb tojást tojik, de a héj kalciumtartalma nem változik, ezért egyre vékonyabb lesz a héj.
