Nem csupán a magad kedvére, de ajándéknak is készítheted. Nálam például ez a finomság idén szerepel a saját készítésű karácsonyi ajándékok listáján. Csatos üvegekbe töltve, felcímkézve, felszalagozva fog a fa alá kerülni mindenki csomagjába. De ennél többet erről nem árulhatok el, mert a családom is olvassa a receptjeimet. 🙂
Igazság szerint a recept maga nem túl bonyolult. Két sarkalatos pontja van: az egyik a hagymapucolós, sírós rész az elején, amit el kell viselni. A másik pedig a lassú, türelmes főzőcskézés, ahogy az már a lekvároknál lenni szokott. De valójában elrontani nem lehet.
Ha már sokadjára készítitek, kísérletezzetek a fűszerezéssel, a vörösbor-balzsamecet aránnyal. Hamar rá fogtok érezni. Olvass még a témában
Hozzávalók:
- 2 nagy fej vöröshagyma,
- 3 nagy fej lilahagyma,
- 4 evőkanálméz/agave szirup,
- 4 evőkanál balzsamecet,
- 1 dl száraz vörösbor (elhagyható),
- 1 teáskanál só,
- 1 teáskanál szárított, őrölt rozmaring,
- 1 teáskanál szárított, őrölt kakukkfű,
- 1 mokkáskanál cayenne-i bors (elhagyható).
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
