Clean Eating recept: Hagymalekvár házilag – ajándéknak is tökéletes!

Elkészítés:

1. Pucold meg a hagymákat, vágd félbe és szeleteld olyan vékonyra, amilyen vékonyra csak tudod (a főzési időt gyorsítod vele, ha itt a könnyeid ellenére van türelmed szép vékonyra felszeletelni a hagymát).
2. Egy nagyobb lábosban hevítsd fel a balzsamecetet és a mézet.
3. Ha felforrósodott az ecetes alapod, add hozzá a hagymaszeleteket, és jól átforgatva pirítsd addig, amíg picit el nem színeződik.
4. Ha megpirult a hagyma, vedd le a lehető legkisebbre a lángot.
5. Add hozzá a fűszereket és a vörösbort.
6. Fedd le az edényt, és főzd legalább 50 percig a hagymát ezen az alacsony hőfokon.
7. Néha keverd át, nehogy leégjen.
8. Nagyjából félidőben kóstold meg, hogy elég édes-e, érződnek-e a fűszerek, és megpuhult-e a hagyma.
9. Ha a hagymád már elég puha és ragacsos massza veszi körül, akkor van kész.
10. Töltsd kitisztított, száraz, csatos vagy sima befőttesüvegbe, és még forrón zárd le.

Felbontás után hideg helyen hetekig eláll még.

Oldalak: 1 2

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

Dráma vagy mindent elsöprő románc? Ezt tartogatja az Oroszlán hava a szerelmi életedben

Visszaélés a szerelemmel és a meztelenséggel – „Bosszúból feltöltötte a netre a meztelen fotóimat”

„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz