Umami, az ízek rejtett hőse – te is használod, csak nem tudsz róla!
Az ízek világában az umami, amely japánul „finom ízt” jelent, egy viszonylag későn felfedezett, ám annál meghatározóbb érzékelési…
írta Farkas Izabella 2025.05.05.
Az ízek világában az umami, amely japánul „finom ízt” jelent, egy viszonylag későn felfedezett, ám annál meghatározóbb érzékelési…
írta Farkas Izabella 2025.05.05.
Általában ha megkérdezünk valakit, hogy milyen ízeket ismer, felsorolja az alapvető négyet: az édeset, a sósat, a savanyút…
írta Nagy Niki 2024.05.04.
Az online újságírás egyik legnagyobb előnye, hogy témakeresés, anyaggyűjtés közben az ember egy csomó érdekességet talál. Én például…
írta Zabolai Margit 2018.08.20.
Ha igazi városi lány vagy, nem árt képben lenned a street food térképpel is, hiszen jobbnál jobb helyeket…
írta Dienes Petra 2015.08.05.
A fesztiválokon a street food műfaj összes alapétele megtalálható: hamburger, hotdog, fish&chips és még sorolhatnánk. Ilyenkor hajlamosak vagyunk…
írta Téklesz Rita 2015.07.21.
Reflexből salátát rendelsz az étteremben, és mindig előre csomagolod a hétköznapi ebéded? Ezek dicséretes döntések, ám nem feltétlenül…
írta Sándor Alexandra 2014.05.09.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.