Ez a bélbarát áfonyás-citromos golyó a hosszú életet is támogatja

Hozzávalók:

• 2 csésze áfonya
• 1/2 csésze erjesztett tej, kefir vagy joghurt
• 2 csésze kókuszreszelék
• 2 csésze pörkölt kesudió
• 1 evőkanál chia mag
• 1 evőkanál kókuszliszt
• 1 csipet só
• 1/4 csésze olvasztott kókuszolaj
• 1/4 csésze citromlé
• 2 evőkanál citromhéj

Elkészítés: 

1. Ha megkívánod az áfonyás-citromos golyókat, akkor első lépésként fermentáld az áfonyát. Ehhez nincs szükséged másra, mint hogy a bogyókat egy tiszta, légmentesen zárható edénybe teszed a választott erjesztett élelmiszerrel. 
2. Öntsd fel szűrt vízzel, ha szükséges, de mindenképpen teljesen legyenek elmerülve a golyók. 
3. Zárd le az edényt, és tedd egy meleg helyre, és hagyd, hogy 6-12 órán keresztül erjedjen. Télen ehhez az is lehet, hogy több mint 24 óra kell, nyáron azonban 6 óra is elég lehet. Teszteld a keveréket, hogy megtudd, elkészült-e.
4. Csepegtesd le a bogyókról a folyadékot egy csészébe. Erre a golyókhoz már nem lesz szükség, de nyugodtan megihatod.
5. Közben a kókuszt, a kesudiót, a chia magot, a kókuszlisztet és a sót tedd egy robotgépbe. Turmixold a hozzávalókat 30 másodpercig, vagy amíg mindegyiket finomra nem vágja a gép.
6. Add hozzá a lecsöpögtetett áfonyát, az olvasztott vajat, a citromlevet és a héját, majd turmixold további 30 másodpercig.
7. Hűtsd 30 percig a keveréket, majd formázz belőle diónyi golyókat, és már el is készültél. 

Oldalak: 1 2 3

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

Napi horoszkóp 2026. július 16. – Felkelted valaki figyelmét

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

„A huszonéves pasik úgy tekintenek magukra, mint valami fődíjra” – Miért választanak a fiatal nők egyre gyakrabban idősebb férfiakat?

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni