Az alábbi táblázat tartalmazza azokat a fogyasztásra ajánlott ételeket, amelyek elég biztonságosak a gyomorégésben szenvedők számára.
Külön táblázatot találhatsz azokkal az élelmiszerekkel, amelyeket bátran fogyaszthatsz, azokkal amelyeket csak mértékkel fogyaszthatsz, és amelyeket el kell kerülnöd, ha gyakran érzel gyomorsavat. Természetesen ez nem jelenti a teljes listát, de segítséget nyújt a bázikus élelmiszerek fogyasztásához.
Miért nem jó savasan táplálkozni?
A szervezet sav-bázis egyensúlya az úgynevezett pH értékben nyilvánul meg, mely nem más,mint a pozitív ionok (sav-képző) és negatív töltésű ionok (bázis-képző) egyensúlya. A szervezet folyamatosan törekszik a szervezet pH értékét egyensúlyban tartani. Olvass még a témában
Ph tesztcsíkokkal te is könnyedén megmérheted szervezeted pH értékét. Ha a vizelet pH értéke reggel 6,0-6,5 és este 6,5 és 7,5 között mozog, akkor az egészséges tartományba esik. A legjobb idő pH mérésre étkezés előtt egy órával és étkezés után két órával.
