Nem igazán szeretek drága lisztkeverékekkel dolgozni, sőt, kifejezetten kerülöm is őket, de a rost sütőmixszel kivételt teszek.
Több szempontból is szerethető ez a liszthelyettesítő. Egyrészt gluténmentes, allergénmentes rostkeverék, amiben gyakorlatilag felszívódó szénhidrát nincs is. Másrészt alkalmas piskóták, péksütemények elkészítésére, és nagyon könnyű vele dolgozni. Vízben oldódó és vízben nem oldódó gluténmentes rostokból áll: cellulóz, útifűmaghéj, konjac liszt, agar-agar, pektin, szentjánoskenyér-liszt.
Összességében tehát azt kell mondanom, hogy nálam ez lett az első olyan vásárolt lisztkeverék, amit hosszú távon bevezettem az alapanyagaim közé. Olvass még a témában
„Azzal kezdte, hogy ne szóljak erről az üzenetről” – Amikor a barátnő férje nyomulni kezd
„Akkoriban nem éreztem, hogy kihasznál” – a majdnem-kapcsolatok keserű igazságai
„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik
Nem terveztem, hogy az exemmel ilyen közel kerülünk újra, de a gyerekeink eldöntötték helyettünk
Csak hogy még egy érvet mondjak, az alábbi recept tápértéke a következőképp alakul (csokoládé nélkül):
1 db muffinban:
- 44 kalória,
- 2,62 gramm fehérje,
- 0 gramm ch,
- 3,62 gramm zsír.
Elég meggyőző, nem? 🙂
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
