Ezek nemcsak a hétköznapokban hasznosak, hanem vészhelyzetekben vagy extrém körülmények között is értékes tartalékot jelenthetnek. Nézzük meg, melyek azok az alapanyagok, amelyek a konyhapolcon szinte az emberiséget is túlélhetik.
1. Méz, az aranyszínű csoda
A méz az egyik legismertebb olyan élelmiszer, amely nem romlik meg megfelelő tárolás mellett. Az ókori egyiptomi sírokban is találtak évezredekkel ezelőtti mézet, amely még mindig fogyasztható volt. Ennek oka többek között az, hogy a méz természetes antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, valamint rendkívül alacsony a nedvességtartalma.
A méz sokoldalúan felhasználható: édesítésre, sütéshez, sőt bizonyos esetekben természetes sebtisztítóként is alkalmazzák. Antibakteriális hatása miatt támogatja a kisebb sérülések gyógyulását, miközben kiváló alternatívája a finomított cukornak. Olvass még a témában
