Olívabogyókrém, a hosszú életű krétaiak kincse

Az olívabogyót ismereteink szerint Kréta szigetén termesztették először, Kr.e. 3500 körül. Izraelben, az Olajfák hegyén úgy tartják, hogy az ottani fák már Jézus idején is léteztek, vagyis már több mint két évezredesek.

A telítetlen zsírsavakban gazdag olajbogyó rendkívül egészséges.

A magas antioxidáns tartalomnak köszönhetően lassítja az öregedést, hasznos a reumásoknak és a cukorbetegeknek is. Növeli az ellenálló képességet. Nyugtató hatású anyagainak hála, stressz ellen is kiváló.

Az olívabogyó a mediterrán konyha kihagyhatatlan alapanyaga.

Olvass még a témában

Mi volt a legfurcsább családi szokás, amivel egy ismerőst látogatva találkoztál?

Ken Wilbert tartják a tudat Einsteinjének. Irányelvei mindent megváltoztatnak

Látnok, intuitív lélek vagy prédikátor vagy? Erről árulkodnak a mesterszámok

Gyulladáscsökkentő és rákmegelőző: a sárga csodagyümölcs

Hozzávalók:

• 10 dkg magozott zöld olívabogyó
• 2 aszalt paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• közepes póréhagymából 2 cm-es darabka
• pici fej lilahagyma
• 1/2 citromreszelt héja és leve
• kis csokor petrezselyem
• só
• bors
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• kis doboz (56 g) tonhalkonzerv sós lében eltéve

Oldalak: 1 2

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

12 növény, aminek hatalmas virágai álomszerűvé varázsolják a kertet

7 filléres dekorációs ötlet, amivel igazi mediterrán teraszt varázsolhatsz a balkonodból

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

Ez történhet a veséiddel, ha nem iszol elég vizet – új kutatás figyelmeztet

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz

„Sokuknak egy egyszerű szövegértés is kihívást jelent” – Pedagógus vélemények a mai gimnazistákról