Hozzávalók:
- 10 dkg magozott zöld olívabogyó
- 2 aszalt paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- közepes póréhagymából 2 cm-es darabka
- pici fej lilahagyma
- 1/2 citromreszelt héja és leve
- kis csokor petrezselyem
- só
- bors
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- kis doboz (56 g) tonhalkonzerv sós lében eltéve
Elkészítés:
A magozott olívabogyókat kettévágjuk. Az aszalt paradicsomot is felaprítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A lilahagymát is megtisztítjuk, felszeleteljük. A póréhagymát is kis darabokra vágjuk.
A petrezselyemzöldet felaprítjuk.
Az alaposan megmosott kezeletlen citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk.
Olvass még a témában
Aprítógépbe rakjuk az olívabogyót, az aszalt paradicsomot, a fokhagymát, a lilahagymát és a póréhagymát. Rászórjuk a petrezselyemzöldet. A citromlevet és a reszelt citromhéjat is beletesszük.
