Bár praktikusnak tűnhet, a szakértők szerint egyáltalán nem jó ötlet a bontott konzervdobozt félretenni, mert hosszútávon nemcsak az étel minősége romolhat, hanem az egészséged is károsodhat.
Fontos ugyanakkor, hogy nem kell démonizálni a konzerveket: nálam is mindig kéznél vannak az éléskamrában, ha pedig kocsival utazunk, nem is indulunk el nélkülük. A családi nyaralások során a legkevésbé szeretném hosszas főzéssel tölteni az időmet, úgyhogy néhány konzerv mindig lapul a kosárban, hogy villámgyorsan főzelék, tésztaszósz vagy tartalmas saláta-alapanyag készüljön belőle.
Na de konzervet a hűtőbe? Inkább ne!
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint „technikai értelemben” valóban biztonságos konzervben tárolni az élelmiszereket, de ha a legjobb minőséget és ízt szeretnéd megőrizni, akkor érdemes a megmaradt ételt áttenned egy zárható edénybe, pl. üvegbe. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
