Címlap / Életmód / Receptek / 5+1 őszi zöldségkrém, amit a gyerekek...

5+1 őszi zöldségkrém, amit a gyerekek és a férfiak is imádnak

Írta Salat Száva 2022.09.20.

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

4 csillagjegy, akit szinte lehetetlen átverni

4/6 Avokádó-pástétom

Aki szereti az avokádót, az pontosan tudja, milyen állagúnak kell lennie, hogy krémesre keverhessük.

Pirítsunk hozzá tökmagot, majd a két avokádóból készült pürébe daráljuk bele.

Vágjunk vagy törjünk bele három cikk fokhagymát és tegyünk hozzá egy evőkanálnyi tökmag-olajat. Az egészet keverjük össze, ízesítsük borssal és sóval, ha nagyon muszáj.

A receptet nyugodtan továbbgondolhatjuk, és tehetünk hozzá reszelt fetasajtot is, így kiadósabb lesz.

Azt mindenki kitalálta már, hogy olajbogyóval és szárított paradicsommal önmagában is finom és laktató fogás, de húsevők részére egy szelet pulykasülttel és egy bögre csontlevessel akár teljes menü is lehet.

5/6 Sütőtökös kence

Itt az ideje a valódi tökölésnek! A sütőtököt megtisztítjuk, kockákra vágjuk és megsütjük. Nem kell megvárni, hogy karamellizálódjon, mert nekünk a krémes állaga fog kelleni.

Kicsit hűtjük, de ne dermedjen meg, hogy botmixerrel pépesre simíthassuk. Fantáziánkra van bízva, hogy milyen magokat szórunk bele, érdemes a szezám, chia, egyéb aprómagvak keverékét használni, természetesen pirítva.

Tejszínnel és kicsi olívaolajjal ízesítjük, valamint tehetünk hozzá egy csipetnyi curryt. Aki nem szereti, nyugodtan elhagyhatja. Az eredmény egy élénk színű, édeskés ízű csudafinom krém lesz, amiből akár olyan különleges szendvicseket is készíthetünk, mint a camembertes, körtés szendvics vagy a libamájas hagymalekváros falatkák.

Olvass még a témában

„A szalagavató másnapján egy másik országban ébredtem” – Sztorik, amiket máig nem mertünk bevallani a szüleinknek

Dolgozó anyaként ezt az egy szabályt követem, hogy ne hulljon szét az életem

Ezt hozza 2026. október 7. a numerológia szerint: lelki gyógyulás

„Egymás mellett álltunk a 20 éve készült fényképen” – Párok, akik sorsa hamarabb keresztezte egymást, mint hitték

6/6 Céklalekvár

Édesszájúak, figyelem! A céklalekvárt nektek találták ki. Egy közepes méretű céklát meghámozunk, megfőzünk köményes vízben.

Amikor puha, jól lecsöpögtetjük és meghűtjük, majd lereszeljük. Kevés mézzel és darált vagy reszelt dióval elkeverjük.

Csipetnyi gyömbérrel és egy kis citromlével megbolondítjuk és kész is a céklalekvár. Erős ízű sajtokkal, marhanyelvvel, csirkemájjal vagy csirkemell szelettel fenséges ízű, különleges szendvicseket készíthetünk belőle.

Intenzív íze miatt figyelni kell az arányokra, hogy a többi hozzávaló is érvényesüljön. Ha édesen szeretnénk fogyasztani, kétszersültre kenve, egy szelet naranccsal nem okoz csalódást.

«Előző

2/2

Következő»