A mediterrán tengerpartok hűsítő fuvallata
Nem maradhat ki a válogatásból a világ talán legnépszerűbb és legfrissítőbb nyári kompozíciója sem: a tzatziki. A sűrű, kényeztető joghurtos vagy tejfölös alap, a gondosan kinyomkodott zöldséghús és a bőséges, zúzott fokhagyma olyan hűvös eleganciát kölcsönöz ennek a fogásnak, ami nélkül elképzelhetetlenné válik a szabadtéri sütögetés. Az extra frissességről pedig a finomra vágott menta vagy citromfű gondoskodik, miközben az egészet a minőségi olívaolaj aranyló cseppjei teszik teljessé.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
