Elsőre biztosan nem ezt tippelted volna, de a forró víz tényleg képes előbb megfagyni, mint a hideg, ami hőmérsékletét tekintve mégis közelebb áll ehhez a ponthoz.
Ez hivatalos nevén a Mpemba-paradoxon, amit egy tanzániai diákról neveztek el. Ő volt az, aki állította, hogy ugyanazon körülmények között a forró víz előbb megfagy. Hogy mi ennek az oka, azt a tudósok mai napig vizsgálják, így pontos választ egyelőre nem kaptunk.
Azonban szakértők egy része úgy véli, ennek ahhoz van köze, hogy a forró vízben gyorsabban mozognak a részecskék, így a hőmérsékletváltozásra is gyorsabban reagálnak, szemben a már eleve hideg vízzel.
