A világ legfinomabb falafel receptje
Nézzünk most egy receptet, amely garantáltan elnyeri a tetszésedet. Ezzel a különleges fogással valóban elvarázsolhatod a barátaidat vagy a családtagjaidat!
- Hozzávalók:
- 1 csésze száraz csicseriborsó (nem konzerv, mert túl nedves)
- 1 kis vöröshagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, zúzott
- 1/2 csésze friss koriander, aprított
- 1/2 csésze friss petrezselyem, aprított
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál őrölt bors
- 1/2 teáskanál őrölt koriander
- 1/4 teáskanál cayenne bors (opcionális, ha szereted a csípőset)
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál liszt
- Olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csicseriborsót áztasd vízbe egy egész éjszakára, majd csepegtesd le. Tedd a csicseriborsót, hagymát, fokhagymát, koriandert, petrezselymet, sót, köményt, borsot, koriandermagot és cayenne borsot egy konyhai robotgépbe. Dolgozd össze, amíg sima masszát kapunk. Ha szükséges, adj hozzá egy evőkanál vizet. Olvass még a témában
Adj hozzá sütőport és lisztet, majd keverd újra össze. Formálj kis golyókat a kezed segítségével, és helyezd őket egy tálcára. Melegíts olajat egy serpenyőben, és süsd aranybarnára a falafel golyókat mindkét oldalon.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
