Milyen ételeket készítesz a legszívesebben?
Az érdeklődésem a gasztronómián belül folyamatosan bővül. Készítek sajtokat, kovászos péksüteményeket, kenyereket és pizzát kemencében, savanyúságokat, lekvárokat, szörpöket, de nagyon szeretem a francia cukrászatot és a főzésben rejlő végtelen lehetőségeket is – legyen az egy hagyományos disznótor lebonyolítása vagy egy ázsiai fogás elkészítése. Nem tudnék csak egy területet kiemelni, a változatosság és az állandó fejlődni vágyás motivál.
