Ezért olyan ellenállhatatlanok a vidéki ízek – interjú a Fecskefészek Gasztroműhely tulajdonosával

Minek hatására döntöttél úgy, hogy Velemben megalapítod a Fecskefészek Gasztroműhelyt?

A Fecskefészek Gasztroműhelyt 2020-ban alapítottam azzal a céllal, hogy az évek alatt magamra gyűjtögetett tudást megosszam a gasztronómia, az egészség és a „hagyományosabb” életforma iránt érdeklődőkkel. Akkoriban Budapestig kellett utazni egy-egy jó workshopért, így arra gondoltam, milyen jó lenne ezt a színvonalat vidéken is elérhetővé tenni. Azt éreztem, hogy nagyon szívesen tartanék olyan kurzusokat, ahol a mindennapokban hasznosítható tudás és az életszemléletem átadása mellett feltöltődni, kikapcsolódni, jókat enni-inni, beszélgetni is lenne lehetőség. Mintha csak hazatérne az ember.

Oldalak: 1 2 3 4 5 6 7 8

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Dráma vagy mindent elsöprő románc? Ezt tartogatja az Oroszlán hava a szerelmi életedben

Visszaélés a szerelemmel és a meztelenséggel – „Bosszúból feltöltötte a netre a meztelen fotóimat”

Önbizalom, dráma és rivaldafény: így hat rád a csillagjegyed szerint az Oroszlán szezon

Madárfészket találtál az ereszcsatornában? Ezt semmiképp ne tedd

„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen

A Forma-1 legstílusosabb pilótái: őket nem csak a pályán érdemes szemmel tartani