A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
4/5 Mexikói vajas sütemény
A sok krémes finomság között jól fognak esni ezek a faltnyi, ropogós kis kekszek. Egy tálban keverj el másfél csésze lisztet, fél teáskanál sütőport és egy csipet sót. Egy másik tálban keverj habosra 3/4 csésze cukrot, 8 evőkanál puha vajat és egy teáskanál vaníliakivonatot. Egyesével dolgozz hozzá 3 tojássárgáját, majd a nedves és a száraz összetevőket gyúrd össze.
A tésztából gyúrj kis golyókat, tedd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és a közepükbe az ujjaddal nyomj kis lyukat, majd hagyd állni őket 1 óráig. Mindegyik kekszet kend meg tojásfehérjével, mártsd őket színes cukorkába, majd tedd vissza a tepsire és süsd őket 15 percig 150 fokon. Hagyd kihűlni őket, majd tálalhatod is.
5/5 Coquito, a tojáslikőr Puerto Ricóból
A klasszikus tojáslikőr helyi változata igazi ínyenc karácsonyi csemege, az elkészítése pedig pofonegyszerű, bár néhány különlegesebb alapanyagra szükséged lesz hozzá (persze semmi olyasmire, amit egy nagyáruházban ne tudnál beszerezni).
Egy mixerben keverj habosra 4 lágyan felvert tojásfehérjét, 2 csésze kókusztejet, 2 csésze rumot (lehetőleg puerto ricóit, ha a hagyományos receptnél akarsz maradni) és 4 dl sűrített, édesített tejet. Ha az ital már habos és krémes, töltsd poharakba, hintsd meg a tetejüket fahéjjal, és tegyél mindegyikbe egy fahéjrudat, mielőtt a vendégeidet megkínálod.
