A klasszikus tojáslikőr helyi változata igazi ínyenc karácsonyi csemege, az elkészítése pedig pofonegyszerű, bár néhány különlegesebb alapanyagra szükséged lesz hozzá (persze semmi olyasmire, amit egy nagyáruházban ne tudnál beszerezni).
Egy mixerben keverj habosra 4 lágyan felvert tojásfehérjét, 2 csésze kókusztejet, 2 csésze rumot (lehetőleg puerto ricóit, ha a hagyományos receptnél akarsz maradni) és 4 dl sűrített, édesített tejet. Ha az ital már habos és krémes, töltsd poharakba, hintsd meg a tetejüket fahéjjal, és tegyél mindegyikbe egy fahéjrudat, mielőtt a vendégeidet megkínálod.
