Sokan hetente akár többször is főzünk ki tésztát, hiszen gyorsan elkészül, a feltéteknek köszönhetően pedig rengetegféleképpen variálható. Amikor viszont elkészül és le is szűrjük, az utána maradó víz a legtöbbünknél a lefolyóba kerül. Ez egy teljesen jó opciónak tűnik, valójában azonban annyiféleképpen felhasználható, hogy mondhatni nagy hiba kiönteni. A benne lévő keményítőnek köszönhetően ugyanis a tésztavíz a konyhában és a fürdőszobában is csodákra képes.