Az étkezés idejére legfeljebb egy csinos kis pohárkányi folyadékot készítsünk magunk mellé, ugyanis nem lenne szerencsés, ha túlságosan felhígítanánk az emésztőnedveket. A valódi hidratálást az evések közötti szünetben ajánlott megtenni. Egyáltalán nem javasolhatók a túl hideg italok, a gyümölcslevek és a szénsavas üdítők. Helyesebben járunk el, ha csak egy kevés tiszta vizet, bort, esetleg teát kínálunk. A rengetegféle tea közül szinte minden fogás mellé találhatunk megfelelőt.
Miért igyunk inkább teát, mint bort?
Erre a kérdésre számtalan okot lehet találni, mivel a teanövényből készült forrázat egy csodálatos gyógyital. A legegészségesebb a zöld és a fehér tea, mivel a legkevésbé feldolgozott, fiatal levelekből készülnek, és ezáltal magasabb az antioxidáns tartalmuk. Méregtelenítő hatásuk révén segítik a sejtek regenerálódását és gyógyulását, tisztán tartják a belső szerveket, elősegítik a salakanyagok kiürülését.
A tea fluorid tartalma hozzájárul a csontok és a fogak egészségéhez. Segít a baktériumok okozta fogszuvasodás és a rossz lehelet megelőzésében. A polifenol tartalma révén csökkenti a degeneratív betegségek kockázatát, védi az agy tanulásért és emlékezetért felelős részeit. Viszonylag gyorsan élénkít, és rendkívül hosszú időre éberré tesz, gyorsítja és tisztítja a gondolkodást, fokozza az agy alfahullám- kibocsátását. Koffeintartalma egyenletesen, elhúzódóan szívódik fel, ez biztosítja a hosszútávú hatást. Olvass még a témában
Erre különösen érdemes odafigyelni, mert a kora délután fogyasztott tea ébren tarthat minket hajnalig.
Kedélyjavító és feszültségoldó hatása is van. A flavonoidok gátolják a kardiovaszkuláris betegségek kialakulását. Serkenti a vérkeringést, csökkenti a magas vérnyomást (elsősorban a zöld tea). Javítja az izmok teljesítményét és fokozza a fizikai erőnlétet. Étkezés után fogyasztva segíti az emésztést (főleg az oolong). Akkor végre helyben vagyunk. Most már tudjuk, hogy miért igyuk, és rögvest kiderül az is, hogy melyik mikorra és mihez illik.
