Rozmaring
A rozmaringban megtalálható sav hatékony gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, így fogyasztása különösen előnyös például reumás betegek számára. Görcsoldásra is használják, segít a menstruációs fájdalmak és a klimax időszakával járó kellemetlen tünetek enyhítésén.
Nagyon jó antioxidáns, javítja a immunrendszer működését, csökkenti az asztmás rohamok intenzitását. Főleg nehéz, zsíros ételek fűszerezésére használjuk, zsályával és hagymával együtt kiváló pácot készíthetünk belőle.
Nagyon jó antioxidáns, javítja a immunrendszer működését, csökkenti az asztmás rohamok intenzitását. Főleg nehéz, zsíros ételek fűszerezésére használjuk, zsályával és hagymával együtt kiváló pácot készíthetünk belőle.
Kardamom
Nagyon jó emésztést könnyítő hatása van: gyorsítja a bevitt táplálék feldolgozását, így a nehéz ételek sem terhelik meg annyira a gyomrot. Emellett hatékony lehet a felfúvódás ellen is. A petrezselyemhez hasonlóan a kardamom rágcsálása is jó leheletet biztosít.
Felhasználási módja nagyon sokszínű: több helyen húsok, főleg kolbászok ízesítésére használják,míg máshol desszertek fűszereként ismert: kardamomot tesznek például a forró csokiba, a pudingokba, vagy bármi más süteménybe is.
Felhasználási módja nagyon sokszínű: több helyen húsok, főleg kolbászok ízesítésére használják,míg máshol desszertek fűszereként ismert: kardamomot tesznek például a forró csokiba, a pudingokba, vagy bármi más süteménybe is.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
