Az egzotikus összetevők régen csak főzős tévéműsorokban és egyes nemzetek konyháinak specialitásait kínáló éttermekben voltak jelen. A nagyáruházak, illetve a delikátesz üzletek jóvoltából azonban szinte bármit bármikor beszerezhetsz, a net pedig bővelkedik jobbnál jobb receptekben. Íme, néhány összetevő, amit muszáj hazavinned!
Miso
Az ázsiai specialitás tulajdonképpen egy szójababból készült paszta, melyet többféle változatban fogyaszthatsz. A koreai változatot doenjang-nak hívják, és az ízesítetlen masszát takarja, míg a gochujang a chilivel pikánsabbá tett verzió.
Az első levesnek és salátaöntetnek kiválóan alkalmas, a második pedig grillezett húsok mellé tökéletes mártásnak.
Az első levesnek és salátaöntetnek kiválóan alkalmas, a második pedig grillezett húsok mellé tökéletes mártásnak.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
