Ilyenkor esik jól igazán egy szívet és testet egyaránt felmelegítő ital. A forralt bort és társait leginkább karácsonyi hangulatú fűszerekkel ízesítjük, amiktől a tél bármely napján ünnepi hangulatunk lehet. Íme, négy egyszerű recept, amit te is könnyen elkészíthetsz!
🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
1/4 Fűszeres forralt bor
Ezzel a fűszeres forralt bor variációval ünnepi hangulatúvá varázsolhatod a hideg estéket.
Hozzávalók: 2 darab közepes narancs, 1-1 üveg száraz fehér és vörös bor, kis darab hámozott gyömbér, 2-3 egész fahéj, fél bögre barna cukor, 1 tk szegfűszeg, opcionálisan negyed bögre brandy.
Csíkokban hámozd le a narancs héját, de csak a sárga részt, majd a narancsot facsard bele egy lábasba. A narancsléhez add hozzá a két üveg bort – opcionálisan lehet mindennek a felét venni, ha kevesebbet szeretnél készíteni –, majd add hozzá a lehántott narancshéjat és a fűszereket. A keveréket addig melegítsd míg éppen, hogy forrni nem kezd, ezután vedd le a tűzről és legalább egy órát fedő alatt hagyd állni, hogy összeérjenek az ízek. Ha letelt az egy óra melegítsd újra, töltsd poharakba és narancskarikával, áfonyával vagy rúd fahéjjal díszítsd!
2/4 Szilvás-fahéjas forralt bor
Hozzávalók:
• 0.5 l száraz vörösbor,
• 2 dl szilvás-fahéjas ízesítésű tea,
• 1 tk szegfűszeg,
• 1-2 egész fahéj,
• 5 ek barna cukor.
A karamellizált cukorhoz add hozzá a frissen lefőtt szilvás-fahéjas teát, majd add hozzá a fűszereket is. Legvégül jön a bor, amit éppen csak fel kell melegíteni, különben kiforr belőle az alkohol. A kész keveréket fedő alatt hagyd állni, hogy összeérjenek az ízek.
A receptet szilvás-fahéjas tea helyett kipróbálhatod szilvalével is, csak akkor több fahéjat is tegyél bele.
Elkészítés:
A ribizli levet és a narancslevet öntsd egy lábasba, majd add hozzá a fűszereket, a felhasított vanília rudat, majd a cukrot is, amit jó alaposan keverj el. Végül a keverékhez add hozzá a vörös bort is. A narancsot jó alaposan mosd meg, majd vágd fél cm-es szeletekre, felezd el a karikákat és add a puncshoz. Miután felhevült, hagyd állni. Tálalás előtt szűrd le a fűszereket!
