Címlap / Életmód / Egészség / A növények minden molekulája gyógyír...

A növények minden molekulája gyógyír lehet – A legfőbb növényi hatóanyagok

Írta Sütő Gyöngyi 2021.12.09.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Régen a fűszer- és gyógynövényeket hívták „füveknek”. Több mint húszezer féle „fű” létezik a világon. Természetes gyógyító hatóanyagaikat felhasználva az emberek már nagyon régóta balzsamokat, étvágygerjesztőket, erősítő szereket készítenek belőle. Például egyes moszatok kozmetikumok előállítására alkalmasak, a friss paradicsom vagy ananász a bőrbe dörzsölve eltünteti az elhalt hámsejteket, a hennából hajszínezék lesz.

⚖️KisokosBMI-kalkulátortesttömegindex és haskörfogat→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Beállítom a Google-ben

Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Koszos a szúnyogháló? Így lesz újra kristálytiszta pár perc alatt

1/6 Hatóanyagok

A gyógyhatásokról szóló ismereteket a füveskönyvek tartalmazzák. A hatóanyagok közé tartoznak például az alkaloidok, amelyek erős élettani hatású, sokszor mérgező (pl. nikotin, morfin) szerves vegyületek. Közismert kábítószerek is vannak köztük. A drogok a szó eredeti jelentése szerint a növények szárítással tartósított részei.

Az illóolajok desztillációval nyert aromás, illékony folyadékok. A keserűanyagok keserű ízű, étvágyjavító anyagok. A cserzőanyagok összehúzó hatású szerek. A tejnedvek a növények megsebzésével nyerhető, ragacsos, tejszerű, sűrűn folyó anyagok.

2/6 Levelek, szárak

A növényrészek közül legtöbbször a leveleket hasznosítják. Konyhai fűszerek, orvosságok, illatszerek készülnek belőlük. A növényekben lévő zöld anyagnak, a klorofillnak méregtelenítő hatása van.

A klorofill megköti a napfény energiáját, és oxigént állít elő belőle, ami a légkörbe kerül, és hozzájárul a sok élőlény számára létfontosságú légzéséhez.

A jázminpakóca leveleiből vonják ki a sztívia nevű fehér, kristályos anyagot, amely a cukornál 300-szor édesebb. A növény szára tartja a növényt, és szállítja a tápoldatokat a szervek között. Gyakran maga is hasznosítható nedveket tartalmaz.

A legtöbb folyadék a levél alatt gyűlik össze. Szilárd rostok is találhatók benne, például a len és a kender rostjaiból pamutot, papírt és kötelet készítenek.

Olvass még a témában

A névszámod alapján ilyen az ideális partnered

„Csak uralkodni akart rajtam” – Bizonyos férfiak nem szerelemre vágynak, hanem érzelmi kontrollra

„Örülök, hogy megkért, de utálom a gyűrűmet” – Titkok, amiket évek alatt sem osztottunk meg a párunkkal

Anyáink idejében nem volt pumpkin spice latte, mégis érezni lehetett az őszt – mégis mi változott?

3/6 Virágok

Az erős aromájú növények virágainak (pl. a mentának, a rozmaringnak) enyhébb az illatuk és az ízük, ezért nyersen is fogyaszthatók.

Számos növény virágát konyhai fűszerként hasznosítják, például a sáfrány a krókusz virágából készül. Az erős illatú virágokból lesznek a potpourrik.

A körömvirágban baktériumölő, bőrfiatalító anyagok vannak. A krizantém, a galagonya virágaiból tea készíthető. A virágok hatóanyag-tartalma az első nyíláskor a legmagasabb. A kisebb virágokat egészben, a nagyobbaknak csak a szirmait tartósítják, mégpedig hálóban vagy függesztéssel való szárítással.

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző

1/2

Következő»