Ha megérted, miért volt száraz a piskótád, a problémát már a következő sütéskor is orvosolhatod, és nem kell a századik alkalomra, és a megérzésedre várni. Nézzük, mik a leggyakoribb felelősei a problémának!
Túl sok liszt a piskóta receptjében
A száraz piskóta egyik legtipikusabb oka, ha több lisztet használsz a kelleténél. Gyakori hiba, hogy túl szorosan tömörítjük a lisztet a méréskor, vagy púposra kanalazzuk a mérőedénybe, és emiatt több liszt kerül a tésztába, mint kellene. A megoldás? Mindig szitáld át a lisztet, és inkább mérj digitális mérleggel, ne csupán kanállal vagy bögrével. Így pontosabb lesz a mennyiség, és elkerülheted, hogy a piskótád túl sűrű és száraz legyen.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
