Fehér ragadós rizs
Nemcsak Malajziában, de itthon is széles körben használják édes ételek készítéséhez.
Míg ott kókusztejben főzik, itthon állati eredetű tejekben dagasztjuk a fehér ragadós rizst. A finomabb fajtája hosszúkásabb szemű.
Forrázott rizs
Egy meglehetősen szokatlan rizs. Feldolgozása során részben megfőzik, ezért rövidebb idő alatt megfő.
A színe sárgásabb. Azok számára ideális, akik kevés időt szeretnek eltölteni a konyhában.
Fiatal rizspehely
Ez egy igen regionális rizsfajta. Általában Malajzia északi Perlis és Kedah tartományaiban találhatók. Helyi neve „emping”.
Ez egy fiatal világoszöld színű rizs, hántolatlan, melyet megfőznek, majd fából készült mozsárban kilapítják. A pelyheket egyszerűen cukorral és reszelt kókuszdióval keverik össze. Olvass még a témában
„A ‘családfő’ egy napot nem tud lemenedzselni a gyerekekkel” – Ha a férfiak a vezetők, akkor miért a nő hoz meg minden döntést?
Nem kellesz eléggé? – Van, hogy egy kapcsolatot már nem megmenteni, hanem elengedni kell
Inkább legyen kisebb lakásom, mint nagyobb hitelem
Ahogy öregszem, egyre jobban érzem magam a testemben – ez most baj lenne?
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünkMekkora a biológiai életkorod?A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
